?

Log in

No account? Create an account




Шикарная статья писателя Нила Геймана о природе и пользе чтения. Это не просто туманное размышление, а очень понятное и последовательное доказательство, казалось бы, очевидных вещей.

Если у вас есть друзья-математики, которые спрашивают вас, зачем читать художественную литературу, дайте им этот текст. Если у вас есть друзья, которые убеждают вас, что скоро все книги станут электронными, дайте им этот текст. Если вы с теплотой (или наоборот с ужасом) вспоминаете походы в библиотеку, прочитайте этот текст. Если у вас подрастают дети, прочитайте с ними этот текст, а если вы только задумываетесь о том, что и как читать с детьми, тем более прочитайте этот текст.


Read more...Collapse )



Торт "Светлячок"

Все активные ссылки открываются в новом окне.

Когда-то я уже рассказывала о своём черновом варианте торта "Светлячок": тогда я нигде не могла найти конкретные сведения и сначала приготовила его по мотивам разных советских рецептовCollapse )



[reposted post] Горячая линия про инсульт


У нас в Фонд ОРБИ работает БЕСПЛАТНАЯ анонимная горячая линия про инсульт 88007075229 (с 9 до 21 по Московскому времени).
Нам нужна помощь в распространении информации о линии, мы бы хотели, чтобы как можно больше людей поняли и почувствовали на себе, что они не одни и что есть помощь и поддержка!
На линии можно задать любые вопросы про инсульт:
как помочь человеку после инсульта,
как ухаживать за близким дома,
как не заболеть,
как определить симптомы.
А также получить психологическую, юридическую помощь и помощь специалиста по уходу.

У меня недавно сбылись три книжные мечты! Почти сразу! Одна родом из детства, ее переиздали, наконец. Вторая книга для любования, ее раскупили так стремительно после выхода в свет, что мне не досталось, и вот, удалось заказать подержанную, но на самом деле новую, у букиниста, из Англии. Я до сих пор ее всю не осилила, хотя она уже две недели как со мной — перехватывает дыхание от восторга, наслаждаюсь потихоньку, маленькими порциями. Третья не для любования, а для читания, о ней я узнала через два года после того как ее напечатали, и очень маленьким тиражом, купить невозможно было несколько лет ни новую, ни неновую, но я периодически трясла интернет и книжные, и чудо случилось, нашлась! А еще сверх трех мечт попалась одна неимоверно прекрасная, бонусом! На днях буквально, совершенно случайно, и тем приятнее. Детская. Вместе с ребенком уже третий день изучаем, млея и балдея и от всей книги целиком, и от отдельных деталей. Но книги фотографировать долго, а от радости распирает же, поэтому хоть так, буквенно похвастаюсь.

Зато еду фотографировать могу быстро!

Самые-самые рогалики из породы сладких и сдобных делала моя бабушка, и ни один рогаль пока не смог сравниться с ними! Так что я, напробовавшись разных-всяких, по прежнему пеку по бабушкиному рецепту. Вот тут он лежит, в обществе орешков со сгущенкой и конфет из детства, которые готовила мама, когда я была маленькой.

Ну а эти рогалики совсем другие, они с чесноком, с тимьяном, со шнитт-луком, со специями, и... с двойной начинкой! А что, есть же суши инсайд-аут, так пусть будут и инсайд-аутные рогалики! Как и всякое хорошее несладкое печенье тыквенному супу лучшие друзья-товарищи. Ну и к белому вину хороши, да и вообще хороши. Я бы их могла почикать так же быстро как сделала, но я ж типа дждедай, я не поддамся...вот так быстро.


РецептCollapse )

[reposted post] Про жизнь



***Про бизнес по-русски.
Мне нужно было срочно купить дорогое и очень специальное лекарство.
Рано утром объездила в Рузе все аптеки, но никто, конечно, его не держит. Все говорят - позвоните в 9 утра, закажем.
Вернулась домой, нашла в интернете лекарство, оно стоит 4500 руб. Но мне нужно срочно, а как его доставить в Рузу не понятно.
Позвонила в аптеку в Рузе, попросила заказать.
Спрашиваю, сколько стоит?


Читать дальше здесь

Read more...Collapse )
В этом году я бью все мыслимые и немыслимые рекорды по тортопекству! Все потому что ребенок начал их есть. Pаньше торт я делала дважды, изредка трижды: на день рождения мужу и на Новый год. А теперь каждый повод хорош. Этот торт случился в честь одного семейного сыбытия, было это еще до отпуска, в июле, но сейчас ежевика еще в продаже, так что все желающие могут успеть приготовить такой же. Мне хотелось, чтобы получился плотный и сочный торт, а сердцевинка чтобы была шоколадная-прешоколадная. Поэтому внутри корж брауни, который я еще горячим прижала тяжелой разделочной доской, он спресcовался и стал похож на шоколадную конфету. Светлые коржи по рецепту, который я уже однажды пробовала, взяла на сайте у Нины Тарасовой, она ссылается на Джейми Оливера. Тогда я пекла с виноградом. Отличный кекс получился, хоть и жирненький. А вот в сочетании с ягодным кремом и шоколадом он звучит намного интереснее. И на этот раз вместо винограда я положила черешню. Да, такой торт очень и очень сытный (впрочем, как все торты в этом журнале), но зато можно разрезать его на много маленьких кусочков и угощаться понемногу.


РецептCollapse )
Яблочный джем

Не знаю кто тот "дед", у которого в деревне под рукой были припасены лимоны, палочки корицы и коробочки кардамона, но несомненно это лучший рецепт яблочного джема, который я пробовала делать.

Читать дальше здесь
Read more...Collapse )


Обновил свой гардероб и не потратил ни цента! За всё, вплоть до трусов заплатил Air France. Я прилетел в Америку, а чемодан остался в Париже.

Да-да, у меня впервые потерялся багаж, и я остался доволен. Оказывается, ночной кошмар пассажиров может обернуться прибыльным делом. Рассказываю, как разруливать такие истории.
Read more...Collapse )
Можно даже назвать "ленивым" песочным печеньем.

Будем печь?

17-DSC08520
Делать там в принципе нечего совершенно. Из посуды понадобится ковшик-сотейник, доска, нож и противень.
Даже ни ручки, ни кухню не замараете.

Поехали!Collapse )

Как они пахнут!!! Как пахнут...
Уже знаю кому отвезу))) 

[reposted post] Эмбриогенез человека

(Лайт-версия: мат убран цензурой)

Начало

- Команда, всем прыгать от радости! У нас новый проект!
- Кого делаем, шеф?
- Вот: человек.
- Блин, а что это? Юз-кейсы есть? Как оно хоть выглядеть должно?
- Ну вы как первый день на работе. Это же заказчики! Вот вам генетический код, вы специалисты, сами справитесь.
- Блин. Ну ладно. Берём фреймворк от кольчатых червей, там всё должно быть стандартно. Пока напишем базу, аналитики разберутся.

Две недели

- Какое яйцо? Какая икра, идиоты?!.. Вы спецификации интерфейса читали? Плацентарное, живородящее, сухопутное! Да, я вижу, что оболочку икры уже написали. И тестами покрыли, умницы. Теперь рефакторьте в плаценту, там разница небольшая...

Четыре недели...Collapse )

[ DW ]